Всегда Начеку предлагает Вам запомнить сайт «Необычная история»
Вы хотите запомнить сайт «Необычная история»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Особенности употребления пива в Советском Союзе

развернуть

Пивной вопрос для граждан СССР был очень серьезен!

Особенности употребления пива в Советском Союзе

Хоть и не было в той стране изобилия, как это нынче называется, «ассортимента», а, точнее сказать, для широких масс только и было, что «Жигулевское», да – если повезет! – «Рижское» или «Мартовское», но к самому процессу потребления пенного напитка подходили основательно!

По выходным главы семей из трезвенников непременно баловали себя бутылочкой «Жигулей» после ванной или за обедом. Те, которые попроще, спускались к ларькам, которых в каждом микрорайоне было достаточно. Вот где бурлила жизнь! Все последние новости, политические анекдоты, просто истории – что только не обсуждалось здесь! 

Особенности употребления пива в Советском Союзе

Брали сразу по две - три «больших» (если очередь была умеренной и посуды хватало), доставали из закромов воблочку, не спеша отдирали от нее кусочек за кусочком, подолгу степенно пили, общались… Зимою брали непременно «с подогревом», а заботливые продавцы сами спрашивали у неразговорчивых: «Вам с подогревом?» - заботились о здоровье клиентуры!

Некоторые отчаянные и откровенно падшие элементы тут же распивали и водочку, некоторые – подливали в кружки, но это уже – на любителя! Была у ларьков и категория любителей посидеть с недорогим пивком дома: они приходили с бидонами и банками.

Особенности употребления пива в Советском Союзе

Никогда не забуду, как, еще студентами, друзья взяли из моего дома пару бидонов и отправились к такому киоску. И ведь до чего ж честная продавщица оказалась! Наполнив уже треть бидона, она вдруг выудила пальцами всплывшие со дна сберкнижку и сверточек с купюрами, сказав: «Чего это у вас?». Откуда ж мне было знать, что мать хранит свои сбережения в никогда неиспользовавшейся у нас в доме таре? Слава богу, высушили…

А еще в СССР были пивные заведения. О, это уже совсем другая категория отдыха! Обычные стекляшки по сути своей мало чем отличались от ларьков: почти то же самое, но «под крышей». А вот пивные рестораны… В Питере было таких несколько: «Белая лошадь», «Жигули», «Нептун», «Жучок» на, соответственно, Жуковского, еще один, не помню уже название – на углу Маяковского и Невского… Попасть туда было крайне затруднительно, очереди случались изрядные, но уж если попал…! Процесс пития здесь был таким долгим, что меньше чем «по пять» на нос и не брали. Сидели по несколько часов кряду, дымили, спорили…

Особенности употребления пива в Советском Союзе

У меня, помню, была своя «фишка»: в те годы я довольно часто ездил в Москву, заодно покупал там сигареты «Герцеговина Флор», почему-то продававшиеся только в столице. В таких заведениях я небрежно клал перед собой пачку, а люди с уважением поглядывали, понимали – либо москвич, либо только что оттуда. Кое-кто – опять же уважительно! – подходил «стрельнуть». Иногда это были девушки… Выпив «по пять», иной раз шли по второму кругу – тут уже количество выпитого соответствовалось только с возможностями организма индивидуума. Многие уходили сами, некоторых под руки уводили друзья – не без этого!

Особенности употребления пива в Советском Союзе

Да, тогда не было изобилия, а было одно пиво – «пиво», колбаса – «колбаса», сыр – «сыр»… Но, право же, много было и хорошего! Сейчас так пиво не пьют! Может, и жаль – ведь под пивко так хорошо было разговаривать обо всем, оно так объединяло, как под водку редко получалось, ибо пили тогда помногу, а после 400-500 граммов водки разговор редко бывает связен и позитивен.

 

А какая культура была потребления напитка… Правда и сейчас она практически отсутствует, но в те времена это было что-то совершенно не похожее на европейские традиции потребления пива. Компания мужиков практически постоянно играла в домино или карты прямо рядом с моей детской площадкой. Их стол от любимой карусели отделяли кусты. 

Особенности употребления пива в Советском Союзе

Иногда кто-нибудь из игроков приносил трех литровую банку с пивом. Банка передавали по кругу, как некий волшебный артефакт. Человек, который ее принимал, тут же менялся в лице, оно приобретало вид ответственности за что-то невероятно важное, а сколько гордости было на этих физиономиях перед глотком. Ну это, если они просто пили пиво, а если они пили его с воблой… Лучший советский дуумвират.

Во времена Советского Союза с доступностью мест, где можно было выпить пиво, было намного лучше, чем сейчас. Под доступностью я имею в виду наличие мест, куда после работы, до или после футбола могли зайти приятели и выпить несколько кружек пива. Качество напитка в те времена в подобных местах — отдельный вопрос, но их посещение не наносило урона семейному бюджету. 

Особенности употребления пива в Советском Союзе

Вспомните, с каким удовольствием герои Леонова и Збруева в «Большой перемене» пили пиво у бочки перед тем, как отправиться на занятия в вечерку. Помимо бочек были еще кафе с пивными автоматами и палатки с пивом. Однако чтобы попасть в такое «кафе» надо было отстоять немаленькую очередь. Внутри могло не быть свободных кружек, и людям приходилось спрашивать у пьющих, будут они заказывать еще, не заняли их кружку, стоять над душой пьющего, обозначая, что посуда занята.

Особенности употребления пива в Советском Союзе

Причем комментарии пьющих пиво ничего хорошего о выпитом не говорили: «сегодня с порошком переборщили», «не пиво, а вода», «моча какая та», «кислятина», «совсем совесть потеряли, так разбавлять»....

Так что можно смело завершить этот монолог утверждением, что пиво во многом цементировало общность и единство семьи советских народов и даже отчасти примиряло их с имеющимися в СССР недостатками!

Особенности употребления пива в Советском Союзе

Источник


Ключевые слова: Палатки
Опубликовал Константин Воинов , 10.01.2017 в 20:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Леонид Супрун
Леонид Супрун Пиво-дрянь редкостная, что в СССР, что в Европе, горькая параша. Текст скрыт развернуть
-3
10 января, в 20:27
Василий Петухов
Василий Петухов Леонид Супрун Вот с чем согласен, так с утверждением, что пиво - редкостная дрянь... пустоголовый молодняк только разводить... тьфу. Текст скрыт развернуть
-3
10 января, в 21:00
SERGEY KOLKO
SERGEY KOLKO Василий Петухов Вы про нынешние химические помои ? Согласен. Не знаю как где, но во Владике в 70-80-х вполне себе приличный пивасик варили. Как-то после рейса впятером 50 л выкушали....Похмелье было жутким..... Текст скрыт развернуть
5
10 января, в 21:10
Василий Петухов
Василий Петухов SERGEY KOLKO В 70-80-е вообще не пил. Недавно - предпочитаю серьезные напитки - уговорили под что-то пиво. Гадость отменная, - просто с первого глотка понял. Напрягаться не стал, все ящики пробовать - то же. Не думаю, что г-но в разной упаковке имеет разный вкус... Текст скрыт развернуть
2
10 января, в 21:15
SERGEY KOLKO
SERGEY KOLKO Василий Петухов Аналогично. Из всех серьёзных предпочитаю сэм. Особенно в свете нынешней практики фальсифицировать всё и вся. Как говаривал мой дедуля на французско-украинский манер : Сам Жэне Сам Пье ! Текст скрыт развернуть
1
10 января, в 21:32
Василий Петухов
Василий Петухов SERGEY KOLKO Если настоящий - то любой коньяк можно медикам для опытов отдавать. Текст скрыт развернуть
0
10 января, в 21:35
Владимир Волков
Владимир Волков Леонид Супрун В СССР было отличное пиво! Это сейчас говно порошковое... Текст скрыт развернуть
8
10 января, в 21:51
Юрий Яралов
Юрий Яралов SERGEY KOLKO Ну, пошли воспоминания о бурно проведённой молодости. Внесу свою лепту: В 76году, в Сочи стояли возле 3 го причала морвокзала кормой. Рано утром ошвартовались, экипаж разбежался кто куда, а меня поставили вахтенным у трапа. Молодой самый был... Пребываю в печали. И вдруг я замечаю прямо напротив нашей стоянки ларёк с пивом. И в шаговой доступности! 10 шагов, не больше. Короче, когда команда вернулась на борт меня застали мирно спящим, лежащим прямо поперёк трапа. Возле моего поста стоял ящик с пустыми бутылками из под "Славянского" коих было в количестве 20 штук! Пьян был в стельку но пост не бросил! Текст скрыт развернуть
0
11 января, в 05:07
Юрий Яралов
Юрий Яралов SERGEY KOLKO Согласен с Вами. Самогон это клёво! Правда я уже 20 лет его не употребляю, да и вообще ничего не не бухаю (70 лет на носу). Может теперь и самогон научились варить говённый... Текст скрыт развернуть
0
11 января, в 05:16
Serg Pavlov
Serg Pavlov А сегодня, повзрослевшие сыновья и дочери этих "пивных бойцов" с грустью ожидают внуков которых их несчастные дети сделать уже не могут... Текст скрыт развернуть
0
10 января, в 21:09
Алексей АК
Алексей АК Serg Pavlov Твои знакомые пили "Рижское".))) ..Кстати заметно- не повезло. вырождаются.... Текст скрыт развернуть
0
11 января, в 05:44
ринат абульханов
ринат абульханов Уж не знаю: какое и где было пиво, но вот у нас, в Стерлитамаке (Башкирия) в 70-80-е годы можно было побаловаться отличным пивом местного производства (чехи завод построили). Особенно оно было хорошим, если брали на заводе - был там один местный магазинчик, прямо около проходной. Текст скрыт развернуть
5
10 января, в 21:21
Юрий Яралов
Юрий Яралов ринат абульханов В Цхинвали аналогично. Прямо возле проходной. "Ирон баганы" называлось. (Осетинское пиво) Текст скрыт развернуть
0
11 января, в 05:10
Сергей Князьков
Сергей Князьков Приезжайте к нам в Самару "на ДНО" там ещё Максим Горький пивал пиво "Венское" от Вакана, с золотой медалью Всемирной Парижской Выставки! Тогда заткнули за пояс всех баварцев, австрияков и чехов. С 1920-го пиво именуется "Жигулевское" т.к. практически напротив пивзавода горы "Седых Жигулей". Сядьте теплым летнем вечерком на бережку Волги и под "Чахонь" или "Сарожку" да "Густеру" пригубите нашего. И кто скажет, что это плохо, пусть первым бросит в меня камень. Но на моей памяти таких нет, кто только не заезжал, все флаги в гости к нам. Текст скрыт развернуть
6
10 января, в 21:44
вага карлито
вага карлито Сергей Князьков Да люди говорили что в Самаре пиво варят и оно натуральное!завидую Вам молодцы те бизнесмены! Текст скрыт развернуть
0
10 января, в 23:44
Юрий Яралов
Юрий Яралов Сергей Князьков Не брошу в Вас камень! Ни за что! Текст скрыт развернуть
1
11 января, в 05:18
Алексей АК
Алексей АК Сергей Князьков У автора от незнания просто ...просто он , попиздеть захотел, а о марках пива в СССР .узнал на ЕГЕ.)) Текст скрыт развернуть
0
11 января, в 05:42
Сергей
Сергей ...собрать все продаваемое сейчас пиво и не найдешь то..."жигулевское" действительно сваренное..,а не химия... Текст скрыт развернуть
9
10 января, в 21:52
Показать новые комментарии
Комментарии с 21 по 38 | всего: 38

Поиск по блогу

Запомнить
Читать
Читать